Abordons à présent le sujet de la nourriture :
Manger à l'extérieur est relativement bon marché (sauf les restos plus occidentaux évidemment) et il y en a pour tous les goûts. Les indonésiens prennent généralement leurs repas dans la rue auprès de marchands ambulants ou dans les warungs qui proposent un choix limité des plats locaux pour moins de 1€ ! Pour vous faire une image plus précise, les warungs sont des restaurants de rue assez sommaires cachés derrières des bâches et composés de quelques tables et bancs/tabourets. Je n'ose pas encore y manger (pas envie d'avoir la tourista pendant une semaine) mais JC a déjà franchit le cap (il a un estomac en BETON).
Nous avons déjà eu l'occasion de goûter les stars de la restauration locale comme le mie goreng (nouille frites), nasi goreng (riz frit), gado gado (salade de légumes avec une sauce à la cacahuète), soto ayam (soupe de poulet), etc. le tout ponctué de quelques piments bien cachés. Ah oui, ici tout se frit, même le pain ! Les fruits indonésiens nous sont parfois connus (pastèque, banane, ananas, etc.) mais la plupart d'entre-eux sont étonnants (dragon fruit, snake fruit, etc.), surtout le durian (gros fruit épineux qui sent vraiment pas bon mais dont les indonésiens rafollent) ! Un chapitre entier pourrait être consacré à ce dernier.
A notre grande désolation le vin est hors de prix. Nous devons donc nous rabattre sur la bière locale - la Bintang - qui en passant n'est pas bon marché non plus quand on compare avec le prix de la bière en Belgique. Nous buvons donc essentiellement de l'eau (super fun). On compte donc sur vous pour nous amenez du vin si vous passez nous voir ;)
A Singapour nous avons profité des dim sum de chez Monsieur Din Tai Fung (ce n'est pas un monieur en réalité mais une grosse chaîne de restaurants Taiwanais). Monsieur Din Tai Fung est même présent à Jakarta, mais nous n'avons pas encore eu l'occasion d'y manger. Vous pensiez que JC avait un estomac en béton ? C'est FAUX!